カレーうどんの日

カレーうどんに油揚げを入れるものでございますでしょうか。
それはさておき、大海老の天ぷらは、衣がサクサクの状態がお好みでございますか、それともお汁がよく染み込んだ状態がお好みでございますでしょうか。